大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开一个餐厅大概的问题，于是小编就整理了2个相关介绍开一个餐厅大概的解答，让我们一起看看吧。
想开一家餐馆，大概需要多少钱？
谢邀！200平米左右的餐馆装修包括桌椅餐具灶台等等费用差不多要三十万左右吧。民以食为天，其实做餐饮行业利润空间是可观的，也没有什么技术含量，所以很多人员往这方面发展，但就造成竞争激烈，我有个建议，餐饮店要长期处于不败之地选址是至关重要的，因为你的同行随时会在你旁边插手的。个人观点！
现在开餐厅一般装修都会很有特色，按200平米计算现在开店装修，至少一平米在1500元左右。差不多要30万左右，厨房设备大概5万左右，瓷器碗碟和消耗品将近2万左右，桌椅沙发估计要7万左右，员工宿舍加零散开办费2万，首次物料和原材料供应产品大概需要2万。加盟费需要看品牌而定，广告宣传2万左右，简单的粗略算下50万。可能比较保守的估计已经。流动资金最好在准备个20万
开一家，先找位置，看看有没有转让的，要是转让，省钱省力，要是没有，好位置，在济宁地上两层有一百平米，一年房租十万，餐厅桌子，椅子，空调，两万吧，食物，等要七八千，装修又是钱，一开业请伙计们喝喝吧，又是钱，打个折送个礼品，都是您的利润，还有三个月的死亡期，还有三个月等待期，过后才能走上正轨，等等
谢邀！
具体问题具体分析吧
1. 店面问题
自己的房子还是租的？
租的房子要看地段 面积
2. 人工成本
人工成本，厨师，服务员
3.装修，原料，成本
原料，硬件 软件的
4.宣传费用
简单模式三到五万大排档。中高端豪华宽敞三十到八十万。包括攴具厨灶台椅。还做环保评估发证，消防检验合格，工商登记，税务登记。卫生检验证。治安费，租铺费，厨师工人费。各类通风空调没备。抽油烟机抽风机。灯光电路。厨房电器。等等。烦琐复习。最好不开也罢。
加盟的好处在于只需要准备钱就行了，其他诸如器具，冰箱，桌椅凳之类的，包括人员的培训都由加盟方帮你搞定，前提是你的加盟费是一次的，还是按年算的。
就拿我朋友工作的地方作比较，做的是港式餐厅，有厨房，点心，面包房，烧腊，奶茶，在市中心的商场里面，楼面加厨房大概八百多平方，装修费用，桌椅凳，厨房用具，酱汁，器皿，冰箱之类的加起来差不多三百多万，另外每个月五万的加盟费，外加铺租八万五，人员工资最低的两千，最高的七千五，唯一一个一万三，全部大概六十多人，每月工资大概二十万左右，不包括水电煤气，每天买的货物之类的。
所以如果只做单一的餐饮，还是加盟的，毕竟也无法保证开张一两月就回本，所以准备资金起码不低于八十万左右
小饭店怎么开好？
进入21世纪，餐饮业已经进入了微利经营时代，餐饮业的竞争越来越激烈。如何在激烈的市场竞争中站住脚跟，获得理想的经济效益和社会效益，这是很多餐饮经营者十分关注的问题。
品牌定位
品牌定位是指企业在市场定位和产品定位的基础上，对特定的品牌在文化取向及个性差异上的商业决策，它是建立一个与目标市场有关的品牌形象的过程和结果。
品牌定位是品牌经营的首要任务，是品牌建设的基础，是品牌经营成功的前提。品牌定位的目的是将产品转化为品牌，以利于潜在顾客的正确认识。
在竞争激烈的今天，要想脱颖而出，唯一的选择就是实现差异化，而品牌定位正是在战略达到差异化的最有效的手段之一。
品牌定位来源于目标消费者的需求，所以市场调查和细分市场则是品牌定位的基础，然而，任何品牌都不可能为全体顾客提供服务，所以，定位要在细分市场上挖掘某一个卖点，塑造与众不同的差异化。也就是说，中小餐饮业的品牌定位就是要有自己的特色，比如，特色菜，特色服务等等。
有了明确的品牌定位，接下来就是如何营销的问题了。
营销策划
很高兴能够回答这个问题，做餐饮几年了，因为本身就是卖餐饮调料的，所以在工作期间遇到也认识不少的餐饮老板，这些老板的店面有大有小，有的是开夫妻店，也有的是开小连锁店，其实他们所遇到的问题总体说下来无非就是，房租越来越高，运营成本越来越大（水电气，人工，每日损耗等），事实上他们的这些问题在我看来，同样也是我们所有餐饮店老板都会遇到的问题！
那么如何才能把餐饮店经营好？
从大的方面来讲，首先要确定一个好位置，什么样的位置是好位置？人流量大，竞争力小，房租还便宜，购买力高，这样的地方有没有，我可以肯定的说有，但是你有没有资源或者运气找到，拿下来那就不知道了。
其次就是要降低运营成本，什么是运营成本，运营成本指的是开门营业所需要投入的费用，比如用水，用电，用气，用人，还有管理会，日常损耗等等，其实很多人都会忽略这方面的费用，事实上从日积月累的长久时间来看你就会发现这是多大的一笔钱。
接着就是找准自己的特色，确立清晰招牌菜，其实很多店面都没有自己的特色，也没有自己的招牌，或者说有也没有突出，要知道好东西是跟别人不一样。
最后就是做好服务，做好卫生清洁，这个没有什么好说的，不过建议一点尽量不要在屋里面堆太多不相干的东西，贴太多自己手写的东西，很掉价。
到此，以上就是小编对于开一个餐厅大概的问题就介绍到这了，希望介绍关于开一个餐厅大概的2点解答对大家有用。
