大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房比餐厅低怎么处理的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厨房比餐厅低怎么处理的解答，让我们一起看看吧。
二层楼房的餐馆，厨房设置在一楼好，还是二楼好？
感谢邀请！
写在前面。本人不是厨师，也没有餐饮经营管理经验，所以可能无法从专业角度来全面回答这个问题，但作为一名旅游爱好者，喜欢旅游的同时也喜欢美食，所以想从客人的角度来表达一下我的观点。
1.我不建议把厨房设在二楼。一直以来，到外面吃饭时，如果二楼有位置的话，我喜欢在二楼用餐。因为在我的传统观念中，二楼是比较私密的地方，这个道理就和我们自己家二楼不是随便人可以上去的一样。我相信大部分人都已经在日常生活中习惯了这种心理状态，所以如果用餐的店铺有二楼的话正常都是选择二楼的。在这种情况下，如果把厨房放在二楼，一方面就会破坏了这种心理上的私密性，甚至当客人上二楼看到厨房设在上面时还会产生失望的情绪。大家都知道用餐心情是很重要的，情绪会影响菜品的味道，所以个人是非常不建议把厨房放在二楼的。
2.还是从心理角度来讲。众所周知，大家在选择吃什么东西时，正常心理是选择吃的人多的，或排队排的长的，认为这么多人排队等候那肯定是因为食物很好吃嘛。所以话说回来，如果把厨房设在一楼，就可以通过设置点菜区、买单区等功能区域，把客人在一定时间内锁定在一楼，形成集聚效应，营造宾朋满座的景像，这对吸引客人是有巨大作用的。特别是在一些旅游城市、旅游景点周边，因为客人都不是本地人，对所在地方美食不了解，正常就是选择吃的人多的地方用餐。所以，我觉得把厨房放在一楼会更好更顺！
以上，是我从一位客人的角度来分析的，如有不妥，请多包涵！
谢邀，首先要了解一楼的面积有多大，你开餐馆店是什么样的档次，然后你的厨房设计多大，假如一楼的面积够大，然后厨房面积只占一楼面积的三分之一以下，可以考虑把厨房设置在一楼，毕竟原材料搬运，油烟上下水管路的安装也方便，剩下的面积作为散客用餐大厅，楼上的可装修成大小包厢。如果一楼面积小，除非是超火的地段，那你只有把厨房设置在二楼。一楼厨房二楼用餐大厅这样设置估计不行。要把最敞亮的地方留给客人，这是原则。
感谢邀请！
中小型餐馆租房尽可能不选择两层的，，利用率低，不方便，因而增加人工，租金等运营成本。
如果已经租好铺位了，其他没得选择，那就因地制宜吧，厨房放到一楼或者二楼，我感觉还是首先看你的业态，经营模式，，如果选择明厨亮灶，那只有一楼最合适，这个没得商量。
如果不选择明厨亮灶，就看房间结构，或者看边上有没有院子或者临时建筑可以利用，如果有，那就厨房选择一楼最方便，也能充分利用院子和临时建筑。
如果以上问题都不存在，卖的也是传统中餐或者西餐，商铺楼上楼下面积对等，我觉得厨房放在二楼最好，
我有十几年前开店卖中餐，厨房在二楼的经历，，感觉增加了一楼顾客进店后的第一感受，宽敞，明亮，整洁，工作人员走菜下楼比上楼省力，楼上做一部分包间，因为密闭性强，也不至于被厨房打扰。
最后说一点厨房在二楼的不利之处，那就是设备及原材料，垃圾等进出有些上楼困难，，其他的，有些利弊看具体情况才能分析了，，
一家之言，希望能对大家有所帮助，，祝您开店成功！
冷阳台改成厨房太冷怎么决解决？
谢谢悟空问答的邀请!冷阳台由于朝北，得不到阳光的照射，因此比较阴冷。把冷阳台改成厨房太冷，可以这样解决:
1、做好阳台窗户的密封性，加装双层玻璃，起到隔热隔音保暖的效果。
2、安装取暖器，在做饭的时候打开取暖。
3、安装浴霸灯，在做饭的时候打开，即照明又取暖。
4、室内有暖气的话，平时把阳台门打开，这样不就暖和了吗。
十分感谢您关注笑对人生谈家居生活。
在北方北阳台当厨房冬天指定冷 ! 有可能的话自已装一组暖气片。再有在阳台外层做一下保温也有很好的效果。做上饭有煤气燃烧也就不冷啦。要不就临时把小太阳拿厨房烘烘。办法总比困难多 !
谢邀。
我看过周围的住户还专门在阳台那边做饭的，可能根据个人喜好来说吧。
如果觉得冷，不如试试:
- 在阳台周围封了一层360°无死角的透明膜罩，风吹雨打都不怕的那种。（我看有人装过）如果你实在是冷到受不了的话
- 在做饭的空隙，自己运动运动啊。动一动，跳一跳，就没那么冷啦。
- 如果不想动，那就买个取暖器吧。
但愿帮到你喔，喜欢的盆友关注我呀
字看都是住高楼的年轻人，😁第一次住这种老房子吧。其实十几二十年前人们大部分都是这么干滴——把厨房改在阳台。
一般老房子都有市政供暖，并不冷。但阳台（厨房）并没有，可以假装暖气片在餐厅靠近阳台门口位置。晚上关门，厨房是天然冰箱冷藏室，哈哈。白天开门，让暖气进去，做饭时就不冷。反正我买的二手房就是这么干的。目前愉快使用中。
如果没有市政供暖，有天然气的话，可以自己加装壁挂锅炉。当然，如果阳台有空间，也可以加个小暖气片。
到此，以上就是小编对于厨房比餐厅低怎么处理的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨房比餐厅低怎么处理的2点解答对大家有用。
