大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2017餐饮最热的问题，于是小编就整理了1个相关介绍2017餐饮最热的解答，让我们一起看看吧。
2017～2020这三年你怎么看餐饮行业？
以我的看法，餐饮行业现在进入井喷期，前景不容乐观。所有其他不景气的传统行业人，转行的首选行业就是餐饮行业，简单的认为不论到啥时候人们都要吃饭，所以餐饮业有搞头。殊不知:1.餐饮业门槛低，容易进入，只要找到合适的门店和师傅就敢干，就可以开业；2.房租、人工费用逐年上涨，运营费用越来越大，不是一开起来就赚钱那么简单；3.同行竞争激烈，随着进入餐饮业的人越来越多，饭店遍街临立，虽各有特色，奈何僧多粥少，分到自己嘴里的越来越少；4.城市规模迅速扩张，新门面不断产生，更是加快了开餐饮店的数量，而人口密度不断的被稀释，很多门店周围的人密度根本达不到做餐饮业的人口密度；5.餐饮行业进入洗牌期，以后的餐饮业剩下两种店，一种是大店，高大上，层次高，运营规模和费用非常大，由资本控制运作，最终淘汰一般店。第二种就是夫妻店档口店，苍蝇小馆，美味实惠。夫妻经营，费用低，收入比给别人打工强一点，存活下去的能力很强。综上所述，奉劝准备进入餐饮行业的朋友，三思而后行。谢谢点赞！
未来三年的餐饮业一定是风云变幻的，大的背景促进各行业得快速变化。从商家的角度考虑大家是要盈利，可是商业的模式变化很多也很快，所以没有哪一个固定的模式会让大家挣钱，就是所谓的跟风。餐饮的本质是什么？我理解为为为人民服务，为食客提供优质的服务以及货真价实的餐品，任何脱离餐饮本质的都走不远。社会浮躁，资本浮躁，那是他们的事，江湖再乱自己的初心不能乱。坚持，勤奋，努力是餐饮的基本功，如果你真的爱这一行就一心一意的为人民服务，不论是那个群体，把他们的需求服务满足了，你会得到你想要的结果……不忘初心方得始终。
河南漯河一位餐饮人的感想欢迎指点批评。
我自己就是做餐饮的，怎么说呢，餐饮行业的确竞争激烈一些，但是餐饮行业是永远的朝阳行业，怎么能在同行的竞争中脱颖而出，能赚多少钱，看掌舵人的本事。个人做餐饮总结出来的经验，按照重要性排序:口味，地段，经营思路！还有你的生意好应该是寄予自己的更努力，找路子，而不是竞争对手的死掉，因为死掉一个竞争对手同时会有更多竞争对手涌进来。前不久，我的店旁边来了一家强劲的竞争对手，开业连续一周半价，说实话这一周对我影响很大，现在他们家隔三差五到我这来买东西研究我的口味，我的顾客还是像以前一样稳定，我的服务一直很好，跟所有人基本都能聊两句，但是我也发现我不少的老顾客也去他家去买东西，所以真正留下顾客的还是口味，服务现在大家都做的挺好的。
可以这么告诉你，越往后的时间里餐饮行业越不好做，这里说的是那些大型餐饮店
以后餐饮行业能挣钱的，往往多是那些小型的餐饮店，尤其是那些主打，时尚中式快餐类型的小型快餐店，这些店铺往往客单价低，做的是附近的生意，靠的是薄利多销。只要口碑起来了，生意就不会太差。每天需要的运营成本也不是太高，不需要多少的人工就可以做起一个店
大型的餐饮店，往往每天的运营成本高的很，客单价高，靠的是有钱人，往往回头客不多。需要的人工也多，开销也大，各方面关系多需要打点。没有一定的人脉关系还是不要进入大型餐饮行业。里面的门道很多
现在好多市面上的，餐饮企业多在转型，关闭一些不能营利的店铺，为的是什么，还不是现在大型餐饮行业不景气，多在努力砍掉不良资产，转型自身。从一些比较有名气的大型餐饮店，开始做外卖，和自助餐就可以看出，现在已经到了必须转型的时候。
这就是我对以后几年餐饮行业的观点，有不足的地方，还请多多指教。
餐饮美食我们都是离不开的，人总是要吃的！！！在中国每天有倒闭的有从新开起来的，所以餐饮界一年比一年火，前提味道好～我自己也从事便当加盟行业，产品已经覆盖浙江省半年时间，月销量过过万单，下个月广东招商，我要让国人吃上跟好的有档次的价格亲民的便当。
近两年，餐饮行业的发展势不可挡，常年火爆的餐厅赚的满盆金箔，而不好的餐厅总是悄无声息的来又悄无声息的走。餐饮发展至今，作为一个成熟的体系，作为一个潜力巨大的市场，它既是一个谁都不能媲美的机会，又是一个沿途是坑的风险，而当你自己面对餐饮市场时，是机会还是风险，关键在于你，投身餐饮，必然是要使劲浑身解数，但你要特别注意，在初期，一定要做好这三个方面的准备。
第一、餐饮创业的主体——人
投身餐饮行业，不管途中遇到什么妖魔鬼怪，人都是不变的主体，所有，如果你是对餐饮或者是美食一无所知的人，那就不要轻易涉足了。如果有想法的最好是在开店之前，尽可能的把各类可能遭遇到的餐饮问题，做一个梳理和准备。
作为一个餐饮人，或者是创业合伙人，首先，对于自身的准备是尤其重要的，自己的判断力、自己的分析力、自己的适应力、甚至是接受风险的抗压力，当然，不需要那种打通任督二脉的大彻大悟，但对于这种修养是一定要足够的。
第二、餐饮创业的基础——资金
一切不以结婚为目的得谈恋爱都是耍流氓，而一切不以资金为基础的创业都是空谈。餐饮开店，既是赚钱的工具，也是投资的主体，所以在涉足之前，所要投入的资金一定要充分的准备和了解。
到此，以上就是小编对于2017餐饮最热的问题就介绍到这了，希望介绍关于2017餐饮最热的1点解答对大家有用。
