大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于快餐和外卖哪个好卖的问题，于是小编就整理了2个相关介绍快餐和外卖哪个好卖的解答，让我们一起看看吧。
为什么同样的菜品，快餐、外卖到家的感觉会比堂食贵许多呢？
同样的菜品。外卖的成本要比较高，所以长白上去了。价格自然也会提高。具体的原因如下。
①外卖打包，需要包装盒，纸巾，一次性筷子等，这个多余的包装支出，当然是由顾客来埋单。打包费通常按照使用的餐盒数量多少来定。
②外卖员的收入，是按单计算的。他给你送了这一单外卖，就要收取你的这一单配送费。是你享受了外卖服务，就应该由你埋单。
③外卖平台需要收取一定的提成。
外卖打包费，配送费，外卖平台提成，单独看，通常只不过1-5块钱，但加起来就不少了
所以有时候，明明是一样的饭菜，点外卖至少要贵上七八块钱。
所以如果是经常点外卖的，还是开通会员比较合算。
很高兴能回答楼主的问题。本人做过一年的外卖，给出以下几点原因，希望对楼主有所帮助。
1 平台抽成 现在如果签独家18%的抽成，如果上双平台的话25%的提成。假设只做美团，起送价在20块，平台提成在3.6元。
2 平台逼破商家做满减活动，这还不是最坑的，满减活动可以自己调节参与活动的菜品价格，与满减力度。
3 减免配送费 注意这是最坑的一条，在我们这边一个三线小城市，平台所有商家评论客单价不会超过二十块，平台逼迫商家减免配送费最少两块钱，多则三，相当于每成交一单商家最少要给平台5.6元
4 餐盒成本 一般500毫升餐盒在0.3元左右一个，适于乘菜，一餐三个餐盒加上餐巾纸加上打包带加餐具成本在1元以上。
5 材料成本 单以炒菜为例成本在7元左右（面食成本更低一些）
全部加起来成本要在13块多，如果是堂食的话，只需烤鱼原料成本即可，卖15元即可盈利。若在平台最少要买到20元以上才能有利润，还不包括水电，房租人工。商家成本增加，只能卖的比堂食贵。
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你好，外卖比食堂贵，有以下几个原因，咱以美团为例：
第一，假如一份餐是十块，外卖平台需要抽成，美团是23%的提成，如果一份快餐需要十块，那么到商家手里只剩7.7元了，所以这个是大头。
第二，外卖需要包装，餐盒费用，手提袋费用，这些成本估计有0.5到1元之间。咱按最低五毛，那么就剩7.2元了。
第三，配送费，一份外卖，商家需要出一块到两块的配送费。咱按一元，那么就剩6.2了
第四，有时候商家还需要做推广，推广费用也是很高的。咱就按最低的0.5元，那么就剩5.7元了。
综合上述，一份十块的快餐，利润估计也就50%到60%，所以减去成本，商家基本上是白忙活，又或者是赔钱。所以基本上商家外卖价格都会比餐厅里面的要高上一部分。
谢邀。我们不妨从两个角度来回答这个问题：
商家在使用外卖平台的同时，有几个成本是额外承担的，这部分成本只能从外卖食品的价格上去寻求平衡。
1、平台服务费成本。就目前而言，目前的外卖平台服务费在18%-20%，这个时候如果不论商家商品的成本，如果要想和堂食一样的利润率，就要在堂食点餐价格的基础上上浮20%才能做到同等收益。50块单价的商品，外卖平台要卖到60元，才能保持平衡。
2、平台满减活动成本。用过美团、饿了么这些平台的用户都会经常看到“新客下单立减5元”、“满35减5”、“进店送券3元”、“老客复购立减3元”等一系列满减活动，而最可怕的是这些满减是可以叠加的，所以我们看到有的用户竟然买了一圈东西下来，价格显示为0，合法薅羊毛！这些成本也是需要商家去承担的。所以如果外卖的价格等同于堂食价格，商家将亏的连裤衩都找不到。
3、打包餐具成本。现在的外卖市场竞争激烈，一套有特色、精致、实用的外卖餐具乃至包装都对顾客的复购率产生着重要影响。廉价的一次性餐具成本为1元，纸袋类型包装成本为2元，现在高端的包装成本已经达到了5元以上。而这些成本仍然是需要商家来承担的。
所以，我想说，外卖如果等同于堂食价格，就是商家主动压缩利润、转而寻求走量，如果外卖价格提高，也只是商家在减少成本支出而已，都是可以理解的。
1、交通成本和时间成本。顾客足不出户，通过外卖平台点单就可以在家中等餐食上门，这过程中的交通成本和时间成本理应由顾客承担。
随着加入外卖平台的商家越来越多 我们需要配合后台做很多亏钱的推广 加上平台每年佣金的递增 骑手费用的提高 再加上单价越来越低 所以外卖费用加起来就比店里贵了
视频加载中...谢谢邀请，外卖快餐菜品经过包装，专人配送到家。专业的平台，饿了么，美团外卖，他们平台收费2元费用，骑手也就是外卖小哥哥小姐姐，他们一单也有费用。一级一级的费用就高了。我们叫外卖投个方便，就该多掏钱呀！你们认为呢？
快递小哥改行送外卖，当快递员和送外卖哪个更赚钱？
我在上海浦江美团干，以前被安排到三林站，周浦站，陈行站，浦江站，几个站都待过，是全职美团！现在不干了，送餐的所有人都想第一时间送餐到顾客手里，绝不会耽误，除非出现问题了，因为送的越快，APP才会优先派单给你，送的慢，有两种原因，1.单子太多必须按照系统的顺序来2.商家出餐慢，没有其他原因，就是车子坏了，我会第一时间转派到其他起手身上继续配送，干的越久胆子越小，所以都相互理解一下吧。
全职流程，每天8点左右起来去开晨会，不开扣2分100块，距离家10公里上下，有些人会说住的近点，呵呵房价是硬伤，开完会一个站点有几个分点，也就是单子集中的地方等单子，单子派单你手里去商家取餐，有些商家速度很快，有些商家只能呵呵，美团配送系统给的时间到送达顾客手机一共30分钟，连商家出餐都全在里面，不过有一个15分钟的延顺时间，顾客不知道，碰到商家出餐慢，可能会导致手里几单都超时，如果先跑拿到的，那么回来的时候，系统给给你派单，导致已经耽误的时间，和手里新来订单，100的超时，尤其是，手里的单子已经取餐了要出发送了，系统又给你派单，那么这单子几乎是超时的，手里挂7-12单的时候高峰期，跑的快会撒餐，跑的慢会超时，一面给顾客送餐，规划最快的路线，一面应付顾客打电话过来，尤其是下雨，往往早餐，中午饭，一块挪到下午4点左右才能吃上一天第一顿饭，这是没办法的。
到此，以上就是小编对于快餐和外卖哪个好卖的问题就介绍到这了，希望介绍关于快餐和外卖哪个好卖的2点解答对大家有用。
