餐厅怎么增加开台率，餐厅怎么增加开台率呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅怎么增加开台率的问题，于是小编就整理了1个相关介绍餐厅怎么增加开台率的解答，让我们一起看看吧。

餐饮的翻桌率怎么算？

翻台率 =（餐桌使用次数-总台位数）÷总台位数×100%

例如：你有50个台面，一天来的桌数小于50桌，那么翻台率为0，如果一天来了100桌，那么翻台率为100%。

翻台率是表示餐桌重复使用率。一般来说翻台率是指的餐饮行业，无论哪个餐厅，都绕不开这个话题——翻台率。翻台率高，意味着能在有限的空间和有限的营业时间内，让座位的流动率提高，营收也会成倍提升。这对快餐连锁型餐厅来说，尤为重要。

希望的回答帮助您

到此，以上就是小编对于餐厅怎么增加开台率的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅怎么增加开台率的1点解答对大家有用。