大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅都需要买什么设备的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐厅都需要买什么设备的解答，让我们一起看看吧。
我是开饭店的，最近准备入手一批厨房设备，请问该怎么挑选呢？需要注意些什么？
去当地或省级餐具生产场商直接购入，进入生产厂区后，主意色差，最好拍照留档，看好直接要求现厂封箱打包装车，打包时间不要离开，直到装车开走。记得一点要有人压车。装车期间厂商容易调包。如厨房设备多，可要求厂商跟车，到地方二次盘点登记。在次确认后签字可离开。
我是开饭店的，最近准备入手一批厨房设备，请问该怎么挑选呢？需要注意些什么问题？
很佩服你的魄力，如今受新冠肺炎疫情的影响。以至于各行各业都处于停滞状态，当然疫情始终都会过去，先做好规划也不错。以便随机应变，做事情就是要这样。
开饭店的话，厨房硬件设施就那几种，听起来应该是做中餐之类的吧！先把自己的定位找准，开什么类型的饭店？中餐或者夜市，主要看你的消费人群定位想好。什么人群会来你的店里消费，餐具跟你的装修风格要搭配，具体要买什么设备，最好是带师傅一起去买，什么东西用着称手。他比你在行。
买设备的话，冰箱一定要铜管的，制冷效果好，电量负荷承载量大，什么铝芯的不能用，当时还可以，久了还是比铜管的差很多，也便宜不了多少钱，猛火灶要节能的好，其他操作台什么的就厚点的不锈钢，不易腐蚀，好做卫生，调味缸也要买加厚的，因为被盐巴带咸味的调料腐蚀，反正就是多走几家酒店厨房设备用具店，多比比价格，质量，对师傅客气点的话你不会吃亏，对他好了至少他不会恶意整你！还会帮你省钱！
谢谢邀请，希望小小建议能对你用！
餐厅洗碗适合装什么热水器？
统一使用；燃气热水器有燃气管道的建议使用燃气热水器，你让安装的给你连接上厨房和卫生间；我家就是这么用的。这样可以两个都用；而且安全（现在烟气都是排往室外），挺好用，冬天经常不出热水，即开即热，以前装了一个太阳能，不好使
这个问题相信很多初入餐饮行业的老板们来说还真不了解，首先根据自己的店面大小环境条件等来决定，比如，一百平米以下的小店(或者夫妻店)用电热热水器或小厨宝，两百平米以上洗刷工作量大用热水多地方，电热加热慢，满足不了，这就得考虑燃气热水器，再者有的单位食堂需更多热水都用烧锅炉方式，输送热水
推荐你，储水式电热水器比较好用也比较耐用。
现在有快热热水器，但是家用更适合，餐厅洗碗量大，洗碗时间集中，厨宝一类的不适合长时间大量的工作。而且餐厅工作忙碌，员工不见得注意使用注意事项，厨宝类的速热型很容烧坏。
储水式的电热水器，不受是否有天然气的限制，现在水电分离技术，安全性更高，维护也方便，比如使用海尔的，售后很可靠。又因为是储水，更适合这种集中大量的洗涤工作。
天然气的也可以，但是天然气热水器在厨房恶劣的工作环境下（潮湿、油腻），长期使用，安全性会大打折扣。所以可以用，但不是首要推荐。
对于这个问题我们首先看一下世面上的最常用的三种热水器的优缺点:
一、燃气热水器
燃气热水器一般会在一分钟左右加热水温至所需合适温度，待我们设定好温度后会持续调节稳定温度，达到并且保持恒温状态。
优点:费用低，安装方便占用空间小，随用随开，而且最适厨房地方安装
缺点:必须要天然气，要装在通风良好的地方
二、电热水器
电热水器一般是烧好一水箱水用一水箱水，无法灵活兑水只合适温度
优点:安装方便价格实惠操作简单
缺点:只适合生活洗漱使用，用水量大的地方无法及时满足，一般用于卫生间，用的时间久多水垢，后期能耗巨大
三、太阳能热水器
到此，以上就是小编对于餐厅都需要买什么设备的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅都需要买什么设备的2点解答对大家有用。
